Wat is monoglyceride
Mar 20, 2021
Monoglyceride Chinees alias: glycerylmonostearaat, molecuulgewicht 358,56, molecuulformule c21h42o4; Witte of lichtgele wasachtige vaste stof, geurloos, smaakloos; Oplosbaar in ethanol, benzeen, aceton, minerale olie, vette olie en andere hete organische oplosmiddelen, onoplosbaar in water, maar kan onder krachtig roeren als emulsie in heet water worden gedispergeerd; Als emulgator en oppervlakteactieve stof in voeding of cosmetica is het ook het interne en externe smeermiddel van plastic producten
Een paar: Veiligheid van Nisin
Volgende: No
