Maltodextrine

1 Maltodextrine is een zetmeelhydrolysaat met DE-waarde van 5-20
2 goede oplosbaarheid en matige viscositeit
3 goede mobiliteit, geen geur, bijna geen zoetheid

Aanvraag sturen

Beschrijving

Productvoordeel

Goede oplosbaarheid en matige viscositeit
Goede mobiliteit, geen geur, bijna geen zoetheid
Toepassing: Voedselveld

Productparameter

Item	Standaard	Resultaat
Uiterlijk	Wit poeder met een kleine gele schaduw heeft geen vaste vorm	voorbij lopen
Geur	Het heeft een speciale geur van mout-dextrine en geen uitzonderlijke geur	voorbij lopen
Smaak	Zoetheid of weinig zoetheid, geen andere smaak	voorbij lopen
Vochtigheid%	≤6.0	5.6
PH (in 50% wateroplossing)	4.5-6.5	5.4
Totale proteïne	/100g	0.0
Jodium reactie	Geen blauwe reactie	voorbij lopen
De-equivalent,%	15-20	17
Sulfaatas%	≤0.6	0.2
Totaal vaste stof (oplosbaarheid%)	≥99.5	99.8
Pathogene bacterie	bestaat niet	voorbij lopen
Zwaveldioxide	GG lt; 0,04 g / kg	voorbij lopen
E-coliformen, eenheid / 100 g	≤30	GG lt; 30
Salmonella	bestaat niet	voorbij lopen
Gist, eenheid / g	≤150	voorbij lopen
Schimmel, eenheid / g	≤150	voorbij lopen
Arseen, mg / kg	≤0.5	voorbij lopen
Lood, mg / kg	≤0.5	voorbij lopen
Totaal kiemgetal, kve / g	≤3000	20
Cadmium, mg / kg	≤0.1	voorbij lopen
Kwik, mg / kg	≤0.1	voorbij lopen
Inpakken	in zak van 25 kg pp of zak van kraftpapier
Opslag	Bewaard op een droge, koele en geventileerde plaats
Conclusie:	Het product voldoet aan GB / T 20884-2007.