Ik+G CAS 4691-65-0
video
Ik+G CAS 4691-65-0

Ik+G CAS 4691-65-0

Productnaam: I+G
CAS-NR.:4691-65-0
HS-code: 29349990
STANDAARD: GB 1886.171 -2016
Andere naam: Dinatrium 5'-ribonucleotide
Uiterlijk: Wit poeder
Kwaliteit:Voedselkwaliteit
TNN is gespecialiseerd in voedingsadditieven, farmaceutische ingrediënten, cosmetische grondstoffen, fijne chemicaliën, etc. Neem gerust contact met ons op als u vragen heeft.

Beschrijving

 

Beschrijving

 

IG

 

 

 

Specificatie

 

ITEM

STANDARD

BEPALING(I+G)

Groter dan of gelijk aan 97,0% -102.0%

VERLIES BIJ DROGEN

Minder dan of gelijk aan 25.0%

IMP

48.0%-52.0%

GMP

48.0%-52.0%

OVERDRAAGBAARHEID

Groter dan of gelijk aan 95.0%

PH

7.0-8.5

ZWARE METALEN (ALS Pb)

Minder dan of gelijk aan 10PPM

ARSEEN (As)

Kleiner dan of gelijk aan 1.0PPM

NH4(AMMONIUM)

Kleur van lakmoespapier onveranderd

Aminozuur

Oplossing lijkt kleurloos

Andere verwante verbindingen van nucleïnezuur

Niet detecteerbaar

LEIDING

Kleiner dan of gelijk aan 1.0PPM

TOTAAL AËROBE BACTERIËN

Minder dan of gelijk aan 1,000CFU/G

GIST & SCHIMMEL

Minder dan of gelijk aan 100CFU/G

COLIFORM

NEGATIEF/G

E.COLI

NEGATIEF/G

ZALMONELLA

NEGATIEF/G

 

 

Sollicitatie

 

-
VOEDSEL
In het proces van vleesverwerking wordt I+G CAS 4691-65-0 veel gebruikt bij de productie van worsten, ham, spek en andere producten. De umami-smaak van deze bewerkte vleessoorten is afhankelijk van de natuurlijke ontbinding van vleesproteïnen, maar alleen vertrouwen op de ontbinding van proteïnen is moeilijk om te voldoen aan de hoge smaakvereisten van moderne consumenten. Door dit product toe te voegen, kan de umami-smaak van vlees aanzienlijk worden versterkt en kan de geur die kan ontstaan ​​tijdens bepaalde verwerkingen worden gemaskeerd, waardoor de algehele smaak van vleesproducten evenwichtiger wordt. Bij de productie van ham kan I+G CAS 4691-65-0 samenwerken met natriumglutamaat om het product meer umami te maken en de afhankelijkheid van andere kruiden te verminderen.
 

 

 

Verpakking en levering

 

product-800-280

Verpakking: 10KG DOOS, 1FCL=14T

 

 

Waarom u voor TNN kiest

 

About Us

About Us 1

About Us 3

Populaire tags: i+g cas 4691-65-0, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, op maat gemaakt, groothandel, goedkoop, korting, lage prijs, gratis monster

(0/10)

clearall