Azijnzuur Natriumzout

 

Basis informatie

Productnaam: Natriumacetaattrihydraat

Uiterlijk: kleurloos transparant kristal of wit kristallijn poeder

CAS-nr.: 6131-90-4

MF: C2H3NaO2·3H2O

 

COA

Artikelen	Standaard	Resultaat
Inhoud (gedroogde substantie)	99.0-101.0%	99.77%
Alkaliteit	Kleiner dan of gelijk aan 0,05%	<0.05%
Verlies bij drogen	36.0-41.0	40.27
Pb	Minder dan of gelijk aan 2 mg/kg	<2
Kaliumtest	Slaag voor de test	Slaag voor de test
Conclusie	Het bovenstaande product voldoet aan de norm van FCC VII

 

Sollicitatie

1. Behoud

Een van de belangrijkste functies van natriumacetaat in voedsel is als conserveermiddel. Het wordt aan veel voedingsmiddelen toegevoegd, waaronder vleeswaren, kazen en ingeblikte groenten. Natriumacetaat helpt de groei van bacteriën en andere micro-organismen te remmen die bederf en besmetting kunnen veroorzaken. Dit maakt het tot een essentieel ingrediënt bij de productie van veilig, houdbaar voedsel.

2. Smaakverbetering

Natriumacetaat wordt ook gebruikt als smaakversterker in veel soorten voedsel. Het heeft een licht zoute en zure smaak, wat het algehele smaakprofiel van een gerecht kan verbeteren. Het wordt vaak gebruikt in snacks, zoals chips en popcorn, om de smaak ervan te verbeteren en ze aantrekkelijker te maken voor consumenten. Bovendien wordt het vaak gebruikt in specerijen en sauzen om diepte en rijkdom aan de smaak toe te voegen.

3. pH-stabilisatie

Ten slotte wordt natriumacetaat gebruikt voor pH-stabilisatie in de voedselproductie. Het is een effectief buffermiddel dat helpt een consistent pH-niveau in zure producten te behouden. Dit is vooral belangrijk voor producten zoals saladedressings, die onstabiel kunnen worden en vatbaar voor bacteriën als de pH-waarde niet goed wordt gehandhaafd.

 

 Verpakking en levering

van 25kg/zak

1FCL=25MT zonder pallet/24MT met pallet.

 

SGS-kwaliteitsrapport

 

Over ons

Populaire tags: azijnzuur natriumzout, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, goedkoop, korting, lage prijs, gratis monster