De toepassing van titaandioxide in voedsel
Apr 24, 2023
De Amerikaanse Food and Drug Administration bepaalt dat titaandioxide kan worden gebruikt als wit pigment voor alle voedingsmiddelen, en de maximale dosering is 1 g / kg sec. 73.575 titaandioxide.
Het pigmentadditief titaandioxide kan veilig gebruikt worden in algemeen gekleurd voedsel, met inachtneming van de volgende bepalingen:
(1) De hoeveelheid titaandioxide mag niet meer bedragen dan 1 procent van het gewicht van voedsel.
(2) Volgens de speciale normen gepubliceerd in artikel 401 van het decreet mogen gekleurde voedingsmiddelen niet worden gebruikt, tenzij er vergelijkbare normen zijn die de toevoeging van pigmenten toestaan.
(3) Voor gekleurd voedsel kan het eetbare pigmentadditief titaandioxide een geschikt verdunningsmiddel bevatten als een veilig pigmentadditief, als volgt: silica, als dispersieadditief, mag het gehalte niet hoger zijn dan 2 procent.
Productaanpassingen: geconserveerd fruit, gelei, gefrituurd voedsel, cacaoproducten, chocolade, chocoladeproducten, hard snoepgoed, gepolijst snoepgoed, snoep op kauwgombasis, gepoft voedsel, snoep en chocoladeproducten, coating, mayonaise, saladedressing, jam, vaste drank, konjac gelvoedsel, enz.
