Ammoniumbicarbonaat

Witte monokliene of ruitvormige kristallen. Oplosbaar in water, onoplosbaar in ethanol, koolstofdisulfide en geconcentreerd ammoniakwater. Ruikt naar ammoniak. Het verdampt snel bij ongeveer 60 graden C en wordt ontleed in ammoniak, koolstofdioxide en water. Het breekt ook af in heet water.

Het kan de groei van gewassen en fotosynthese bevorderen, de zaailing bevorderen om bladeren te laten groeien, kan worden gebruikt als topdressing, kan ook worden gebruikt als directe toepassing van basismeststof, gebruikt als voedselstarter en expansiemiddel. Voedselfermentatie wordt voornamelijk gebruikt als geavanceerde voedselstarter en natriumbicarbonaat kan worden gebruikt als grondstof voor rijsmiddelen zoals cakes en koekjes, en ook als grondstof voor geschuimd sap. Analytische reagentia. Een zuivere vorm van ammoniumcarbide wordt ook in de geneeskunde gebruikt.

Kan na contact huid, ogen, slijmvliezen irriteren; Hoge blootstellingsniveaus kunnen tijdelijke blindheid, longoedeem en cyanose veroorzaken en kunnen het ademhalingsslijmvlies ernstig beschadigen, met de dood tot gevolg. Het is ten strengste verboden om te mengen met oxidanten, zuren en eetbare chemicaliën. Tijdens het transport moet het worden beschermd tegen zonlicht, regen en hoge temperaturen. Vuur kan worden besproeid met water, spray of droog poeder, kooldioxide, schuimblusmiddel gebruiken.