Glucose

Productnaam:Glucose
CAS-NR.:5996-10-1
HS-code: 17023000
Uiterlijk: Kleurloos kristallijn of wit kristallijn poeder
Kwaliteit:Voedselkwaliteit
TNN is gespecialiseerd in voedingsadditieven, farmaceutische ingrediënten, cosmetische grondstoffen, fijne chemicaliën, etc. Neem gerust contact met ons op als u vragen heeft.

Aanvraag sturen

Beschrijving

Beschrijving

product-960-699

COA

Item	Specificatie	Testresultaat
Staat	Kristallijn poeder of korrel zonder zichtbare vreemde stoffen	Normale waarde
Geur	Met de specifieke geur van DMH, geen onaangename geur	Normale waarde
Smaak	Zacht en zoet, zonder enige ongewone smaak	Normale waarde
Specifieke rotatie	52.0 graden ~53,5 graden	52,9 graden
Glucose (db)	Groter dan of gelijk aan 99,5%	99.70%
Vocht	Minder dan of gelijk aan 10.0%	8.40%
PH	4.0~6.5	5.8
Gesulfateerde as	Minder dan of gelijk aan 0.25%	0.03%
Chloride	Minder dan of gelijk aan 0.01%	<0.01%
Conclusie	Het bovenstaande product voldoet aan de norm GB/T 20880-2018.

Sollicitatie

Brood en snoep

De toevoeging van glucose kan de textuur van brood delicater maken, de smaak zachter en de algehele kwaliteit van brood verbeteren. Tegelijkertijd kan het snel energie vrijgeven tijdens het bakproces, wat het deeg helpt uit te zetten en het brood zachter maakt. Het heeft ook vochtabsorptie, wat brood zacht kan houden, het verouderingsproces kan vertragen en de versheid en houdbaarheid van brood kan verlengen. Daarnaast heeft het ook prebiotische eigenschappen die kunnen worden gebruikt om functionele snoepjes te ontwikkelen met gezondheidsvoordelen, zoals het bevorderen van de gezondheid van de darmen

Verpakking en levering

product-960-401